¿Qué es el arranque de viñedo?
El arranque de viñedo o viña consiste en la eliminación de todas las plantas y raíces de vides viejas existentes en la plantación para la replantación de una viña futura con el objetivo de aumentar la producción, mejorar la calidad de la uva, cambiar la variedad o adaptarse a las nuevas demandas del mercado agrícola.
¿Cómo se realiza el arranque de viñedo previo a la plantación?
En el caso del arranque de viñedo para una replantación inmediata, es importante realizar una exhaustiva tarea de limpieza de raíces si no se dispone del tiempo necesario para permitir la descomposición de las mismas o preparar adecuadamente el terreno para una futura plantación en años venideros.
Una vez retirados los restos de vides arrancadas se queman previo permiso de “Quema de restos vegetales” y bajo las condiciones establecidas por la Administración. El periodo de quema se inicia de Octubre hasta mayo y su solicitud debe hacerse fuera de estas fechas, conocido como “época de peligro alto”.
Para el arranque de viña, la maquinaria agrícola más utilizada es la Retroexcavadora, topo o tractor con acople y cadenas que facilitan la retirada tanto de la vides como de la mayoría de raíces.
Una vez retiradas todas las raíces es conveniente realizar un análisis del suelo para descartar la presencia de virus como pueden ser son los nematodos que puedan afectar a las raíces y, a medio plazo, a la misma planta de vid.
Una vez saneado el suelo, se inician las labores de subsolado seguido de la descompactación del terreno para romper los terrones y encontrar el mejor tempero posible, momento clave para realizar la plantación. Finalizadas estas tareas agrícolas, se recomienda incorporar materia orgánica antes de realizar la plantación de vid (tipos de plantaciones de vid).
Motivos para el arranque de viñedo
Son varios los motivos por los que el agricultor puede decidirse por realizar un arranque de viña. Estos son los más comunes:
- Viña vieja improductiva o de escasa producción
- Cambio de la variedad
- Arranque de viña por enfermedad
- Transformar viña en vaso a espaldera
- Arranque definitivo de viñedo para cambio de cultivo
Por regla general, el mejor momento para realizar el arranque del viñedo es una vez realizada la vendimia.
Arranque definitivo del viñedo
La PAC (Política Agraria Común) en su intento por regular el equilibrio entre la oferta y la demanda del mercado vitivinícola (la bajada del consumo ha provocado una caída en las ventas) propone medidas, tanto para la reestructuración y reconversión de viñedos como para el arranque de viñedos y ayudas para el abandono del cultivo con el objetivo de reducir la sobreproducción de vino actual. Al limitar la producción se busca incrementar la calidad del vino y regular el precio del mercado.
Régimen para autorizaciones de viñedo
A través de este enlace se establecen las directrices dictadas por el Ministerio de Agricultura, pesca y Alimentación para las Autorizaciones de viñedo: Desde la Inscripción, Solicitudes, Autorizaciones, Comprobaciones de las CC.AA a sanciones por incumplimiento:
Autorizaciones de Viñedo Ministerio de Agricultura
Solicitud de permiso para arranque de viñedo y replantaciones por CC.AA
Para arrancar una viña es preciso solicitar autorización a la administración competente regulada por la CC.AA donde se encuentre la plantación.
A continuación se adjuntan los plazos y las solicitudes para autorizaciones de arranque de viña, replantación de viñedos y nuevas plantaciones por cada Comunidad Autónoma:
Arranque de Viñedo Andalucía: Enlace a Junta de Andalucía
Arranque de Viñedo Castilla La Mancha: Enlace a JCCM
Arranque de Viñedo Extremadura: Enlace a Juntaex
Arranque de Viñedo Comunidad de Madrid: Enlace a Sede Com. Madrid
Arranque de Viñedo Región de Murcia: Enlace a Carm
Arranque de Viñedo Navarra: Enlace a Navarra
Arranque de Viñedo Galicia: Enlace a Xunta Galicia
Arranque de Viñedo Castilla León: Enlace a Jcyl
Arranque de Viñedo Comunidad Valenciana: Enlace a Gva
Arranque de Viñedo Aragón: Enlace a Aragón
Arranque de Viñedo La Rioja: Enlace a La Rioja
Arranque de Viñedo Cataluña: Enlace a Gencat